Você já pensou em fazer uma dieta bem restritiva e mesmo assim poder comer seu doce favorito?
Pois é isso acaba de acontecer comigo *-* !!! Como a maioria sabe não sou muito ligada a doces, porém se tem algo que não consigo resistir é doce de leite cremoso...
O meu grande problema com a Dukan era achar um pão que se adequasse ao meu paladar e ausência do meu doce de leite... Parece que desta vez minha vida será bem mais facil...
Ante ontem postei a receita do pão dukan que para o meu gosto ficou bemmm gostozinho... e ontem testei uma receita que esta bombando em todos os grupos dukan... o Doce de leite... Vou escrever abaixo a receita e o que achei...
Doce de Leite Dukan
Receita:
200ml de leite desnatado
4cs de adoçante (eu uso o Tal Qual)
8cs de leite em pó desnatado
Modo de fazer:
1. Bata todos ingredientes no liquidificados até estarem bem misturados.
2. Coloque em um vidro com tampa (eu ainda coloquei um papel manteiga antes da tampa para ter ctz que ia lacrar bem), coloque o vidro dentro de um pano de prato e amarre o pano para que não se solte (serve para reduzir o atrito e não quebrar o vidro)
3. Coloque em uma panela de pressão com água até a metade do vidro por 40~50 min, após deligue espere esfriar...
4. Após o vidro estar FRIO, leve o doce ao liquidificador e bata para ficar cremoso (pois o doce fica com a textura de um pudim qnd esfria)
*Eu adicionei um pouquinho (quase nada) de leite ao bater no liquidificador no final para ele ficar mais homogeneo.
RESULTADO: Não é um doce de leite "AVIAÇÃO" ou "ITAMBÉ"... Mas eh mtooo gostoso tem cheiro e sabor de doce de leite, porém não eh tao melado... É um gosto suave... Eu adoreiii...
Vamos seguindo a dieta bem mais feliz agora!!!
Obrigada São Dukan pelo doce de leite de cada dia!!! rsrsrsrs
Bjão
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